Gıda Ambalajları Kontrolü-12
06-10
Nisan
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
2.1.2. Gıda Maddelerinin Etiketinde Bulundurulması Zorunlu Tanımlar
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 1. Sınav
Gıda etiketlerinin özelliklerini ve işlevlerini açıklar.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma
Etkinlik
→ Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü
30
Mart-03
Nisan
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. GIDA AMBALAJLARINDA ETİKET VE İŞARETLEME KONTROLÜ
2.1. ETİKETİN FONKSİYONLARI
2.1.1. Etiket Çeşitleri ve Materyalleri 2.Dönem 1.Sınav
2.1.1. Etiket Çeşitleri ve Materyalleri 2.Dönem 1.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Gıda etiketlerinin özelliklerini ve işlevlerini açıklar.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma
Etkinlik
→ Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü
23-27
Mart
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.16. Metal Kutularda Kenet Analizleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma
Etkinlik
→ Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü
16-20
Mart
2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
- Dönem Ara Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Dönem Ara Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem Ara Tatili
Etkinlik
→ Tüketiciyi Koruma Haftası, Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası
09-13
Mart
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.15. Teneke Kutuda Basınç Testi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma
Etkinlik
→ Bilim ve Teknoloji Haftası, İstiklâl Marşı'nın Kabulü ve Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü
02-06
Mart
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.14. Lakın Tadı Etkileme Testi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma
Etkinlik
→ Girişimcilik Haftası
23-27
Şubat
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
1.3.13. Lakın Kükürde Dayanıklılık Testi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İşletmenin belirlediği ambalajda dayanıklılık testi uygular.
Ortam ve Donanım
Etkileşimli tahta / projeksiyon, çeşitli ambalajlar, etiketler, ilgili görsel ve videolar
Öğretim Teknikleri
Anlatım, araştırma, gösteri, örnek olay, soru-cevap, uygulama, tartışma
Etkinlik
→ Vergi Haftası, Yeşilay Haftası