Gıdalarda Mikrobiyolojik Analizler-10
16-20
Şubat
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
7. KÜLTÜREL SAYIM YÖNTEMLERİ
7.1. Mikrobiyolojik Sayım
7.2. Kültürel Sayımın Amacı ve Yöntemleri
7.2.1. Dökme Plak Yöntemiyle Kültürel Sayım
7.2.1. Dökme Plak Yöntemiyle Kültürel Sayım
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Koloni sayımı ile kültürel sayım yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
09-13
Şubat
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
6.6.2. İnkübasyonda Dikkat Edilecek Hususlar
6.6.3. İnkübatörde İnkübasyon
6.6.4. Su Banyosunda İnkübasyon 1. UYGULAMA 2. UYGULAMA 3. UYGULAMA 4. UYGULAMA 5. UYGULAMA
6.6.3. İnkübatörde İnkübasyon
6.6.4. Su Banyosunda İnkübasyon 1. UYGULAMA 2. UYGULAMA 3. UYGULAMA 4. UYGULAMA 5. UYGULAMA
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Belirlenen ısı ve sürede ekimi yapılmış petrilerinin inkübasyonunu gerçekleştirir.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
02-06
Şubat
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
6.4.2. Tek Tabaka Dökme Yöntemi ile Ekim İşlemi Aşamaları
6.4.3. Çift Tabaka Dökme Plak Yöntemi ile Ekim İşlemi Aşamaları 6.5. Yayma Yöntemi ile Ekim Yapma
6.5.1. Yayma Yöntemi ile Ekim İşleminde Kullanılan Araç Gereçler
6.5.2. Yayma Yöntemi ile Ekim İşlemi Aşamaları 6.6. İnkübasyon
6.6.1. İnkübasyon İşleminde Kullanılan Cihazlar
6.4.3. Çift Tabaka Dökme Plak Yöntemi ile Ekim İşlemi Aşamaları 6.5. Yayma Yöntemi ile Ekim Yapma
6.5.1. Yayma Yöntemi ile Ekim İşleminde Kullanılan Araç Gereçler
6.5.2. Yayma Yöntemi ile Ekim İşlemi Aşamaları 6.6. İnkübasyon
6.6.1. İnkübasyon İşleminde Kullanılan Cihazlar
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Tekniğine uygun şekilde yayma yöntemi ile ekim yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
26-30
Ocak
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
19-23
Ocak
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
12-16
Ocak
4
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Etkinlik Haftası
Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
05-09
Ocak
4
Konu (İçerik Çerçevesi)
6.3. Çizme Yöntemi ile Ekim Yapma
6.3.1. Çizme Yöntemi ile Ekim İşleminde Kullanılan Araç Gereçler
6.3.2. Çizme Yöntemi ile Ekim İşlemi Aşamaları 6.4. Dökme Plak Yöntemi ile Ekim Yapma
6.4.1. Dökme Yöntemi ile Ekim İşleminde Kullanılan Araç Gereçler
6.3.1. Çizme Yöntemi ile Ekim İşleminde Kullanılan Araç Gereçler
6.3.2. Çizme Yöntemi ile Ekim İşlemi Aşamaları 6.4. Dökme Plak Yöntemi ile Ekim Yapma
6.4.1. Dökme Yöntemi ile Ekim İşleminde Kullanılan Araç Gereçler
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem 2. Sınav
Tekniğine uygun şekilde çizme yöntemi ile ekim yapar.Tekniğine uygun şekilde dökme yöntemi ile ekim yapar.
Ortam ve Donanım
Ders kitabı, akıllı tahta, beher, erlen, karıştırıcı, ısıtıcı, terazi, spatül, mikroskop, dezenfektan
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama, deney
Etkinlik
→ Enerji Tasarrufu Haftası