Ders Tarihi | Saati |
---|---|
09-13 Haziran | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
3.5. Zeytinyağının depolanması |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Zeytinyağını satışa hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
02-06 Haziran | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
3.3. Ambalajlanmasında kullanılan ambalaj çeşitleri ve özellikleri 3.4. Depolama ve saklama koşulları 2.Dönem 2.Sınav |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Zeytinyağını satışa hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
26-30 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Zeytinyağını satışa hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
İstanbul'un Fethi (29 Mayıs) |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
19-23 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.7. Zeytinyağının filtre edilmesi |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
12-16 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.6. Zeytinyağı içi uygun ayırma sistemini seçip, basınç ayarlarının yapılması |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
05-09 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.5. Karasuya ve pirinaya karışan yağ miktarlarının tespit edilmesi |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
28 Nisan-02 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
2.3. Karasu ve prina bileşimleri, özellikleri ve kullanım alanları 2.4. Zeytinyağında filtrasyonun önemi |
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Etkileşimli tahta, bilgisayar, görsel ve videolar, ders kitabı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim. |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Kût'ül Amâre Zaferi (29 Nisan), 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü |
Bu alana reklam verebilirsiniz.