Ders Tarihi | Saati |
---|---|
19-23 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Hamur ürünlerinden reçeteye göre istenilen renk,lezzet ve görünüşte sokak lezzetlerini hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
19 Mayıs Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
12-16 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Hamur ürünlerinden reçeteye göre istenilen renk,lezzet ve görünüşte sokak lezzetlerini hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
05-09 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Hamur ürünlerinden reçeteye göre istenilen renk,lezzet ve görünüşte sokak lezzetlerini hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
28 Nisan-02 Mayıs | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
ÖĞRENME BİRİMİ: HAMUR ÜRÜNLERİNDEN YAPILAN SOKAK LEZZETLERİ
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Hamur ürünlerinden reçeteye göre istenilen renk,lezzet ve görünüşte sokak lezzetlerini hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Kût'ül Amâre Zaferi (29 Nisan), 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
21-25 Nisan | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Reçeteye göre soğuk sokak içeceklerini hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
14-18 Nisan | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Reçeteye göre sıcak sokak içeceklerini hazırlar. Reçeteye göre soğuk sokak içeceklerini hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Ders Tarihi | Saati |
---|---|
07-11 Nisan | 5 |
Ünite |
---|
Konu |
ÖĞRENME BİRİMİ: İÇECEKLERLE İLGİLİ SOKAK LEZZETLERİ
|
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
Reçeteye göre sıcak sokak içeceklerini hazırlar. |
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
Ortam ve Donanım |
Davlumbaz, ocak, buzdolabı, fırın, tencere, tava, kaşık, bıçak, kepçe, tabak çeşitleri, servis takımı |
Öğretim Teknikleri |
Anlatım, araştırma, gösterip yaptırma, örnek olay, soru-cevap, uygulama, bireysel öğretim |
Ölçme |
Temrin Listesi |
Etkinlik |
Bu alana reklam verebilirsiniz.