Beslenme İlkeleri Ve Hijyen-9
06-10
Nisan
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.5. VİTAMİNLER
4.5.1. Vitaminlerin Önemi ve Özellikleri
4.5.2. Vitaminlerin Görevleri
4.5.3. Vitaminlerin Gruplandırılması
4.5.1. Vitaminlerin Önemi ve Özellikleri
4.5.2. Vitaminlerin Görevleri
4.5.3. Vitaminlerin Gruplandırılması
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem 1. Sınav
Beslenme ilkelerine göre vitamin kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü
30
Mart-03
Nisan
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.4.5. Yağ Kaynakları
4.4.6. Yağların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar
4.4.7. Günlük Yağ İhtiyacının Belirlenmesi 2.Dönem 1.Sınav
4.4.6. Yağların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar
4.4.7. Günlük Yağ İhtiyacının Belirlenmesi 2.Dönem 1.Sınav
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre yağ kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü
23-27
Mart
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.4. YAĞLAR
4.4.1. Yağların Yapısı
4.4.2. Yağların Özellikleri
4.4.3. Yağların Sindirimi
4.4.4. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri
4.4.1. Yağların Yapısı
4.4.2. Yağların Özellikleri
4.4.3. Yağların Sindirimi
4.4.4. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre yağ kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü
16-20
Mart
2
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
- Dönem Ara Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. Dönem Ara Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
2. Dönem Ara Tatili
Etkinlik
→ Tüketiciyi Koruma Haftası, Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası
09-13
Mart
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.3.4. Proteinlerin Vücut Çalışmasındaki Görevleri
4.3.5. Protein Kaynakları
4.3.6. Proteinlerin Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çikan Rahatsızlıklar
4.3.7. Günlük Protein İhtiyacinin Belirlenmesi
4.3.5. Protein Kaynakları
4.3.6. Proteinlerin Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çikan Rahatsızlıklar
4.3.7. Günlük Protein İhtiyacinin Belirlenmesi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre protein kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Bilim ve Teknoloji Haftası, İstiklâl Marşı'nın Kabulü ve Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü
02-06
Mart
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.3. PROTEİNLER
4.3.1. Proteinlerin Yapısı ve Özellikleri
4.3.2. Proteinlerin Sindirimi
4.3.3. Protein Kalitesi
4.3.1. Proteinlerin Yapısı ve Özellikleri
4.3.2. Proteinlerin Sindirimi
4.3.3. Protein Kalitesi
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre protein kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Girişimcilik Haftası
23-27
Şubat
2
Konu (İçerik Çerçevesi)
4.2.4. Karbonhidrat Kaynakları
4.2.5. Karbonhidratların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar
4.2.6. Günlük Alınması Gereken Karbonhidrat Miktarının Hesaplanması
4.2.5. Karbonhidratların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar
4.2.6. Günlük Alınması Gereken Karbonhidrat Miktarının Hesaplanması
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Beslenme ilkelerine göre karbonhidrat kaynaklarını açıklar.
Ortam ve Donanım
Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı
Öğretim Teknikleri
Anlatım, gösterip yaptırma, soru cevap, grup çalışması, beyin fırtınası, uygulama
Etkinlik
→ Vergi Haftası, Yeşilay Haftası