Konaklama İşletmeci̇li̇ği̇ Dersi̇(Yeni*)-11
16-20
Şubat
3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
5. İş Hukuku
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda konaklama İşletmelerinde iş hukuku ile ilgili temel kavramlarını açıklar.
Süreç Bileşenleri
• İşverenin hak ve sorumlulukları açıklatılır.
• İşçinin hak ve sorumlulukları açıklatılır.
• İş sözleşmesinden doğan yükümlülükler açıklatılır.
• Kıdem ve ihbar tazminatı açıklatılır.
• Fazla mesai, hafta sonu ve bayram tatili hakları açıklatılır.
• 3308 sayılı İşletmelerde Beceri eğitimi kanunundan doğan hak ve sorumluluklar açıklatılır.
• İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili hak ve sorumluluklar açıklatılır.
Ortam ve Donanım
Ortam: Derslik, ön büro atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı,
Öğretim Teknikleri
Ortam: Derslik, ön büro atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı,
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma
Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
09-13
Şubat
3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
5. İş Hukuku
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda konaklama İşletmelerinde iş hukuku ile ilgili temel kavramlarını açıklar.
Süreç Bileşenleri
• İşverenin hak ve sorumlulukları açıklatılır.
• İşçinin hak ve sorumlulukları açıklatılır.
• İş sözleşmesinden doğan yükümlülükler açıklatılır.
• Kıdem ve ihbar tazminatı açıklatılır.
• Fazla mesai, hafta sonu ve bayram tatili hakları açıklatılır.
• 3308 sayılı İşletmelerde Beceri eğitimi kanunundan doğan hak ve sorumluluklar açıklatılır.
• İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili hak ve sorumluluklar açıklatılır.
Ortam ve Donanım
Ortam: Derslik, ön büro atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı,
Öğretim Teknikleri
Ortam: Derslik, ön büro atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı,
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma
Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
02-06
Şubat
3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
5. İş Hukuku
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda konaklama İşletmelerinde iş hukuku ile ilgili temel kavramlarını açıklar.
Süreç Bileşenleri
• İşverenin hak ve sorumlulukları açıklatılır.
• İşçinin hak ve sorumlulukları açıklatılır.
• İş sözleşmesinden doğan yükümlülükler açıklatılır.
• Kıdem ve ihbar tazminatı açıklatılır.
• Fazla mesai, hafta sonu ve bayram tatili hakları açıklatılır.
• 3308 sayılı İşletmelerde Beceri eğitimi kanunundan doğan hak ve sorumluluklar açıklatılır.
• İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili hak ve sorumluluklar açıklatılır.
Ortam ve Donanım
Ortam: Derslik, ön büro atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı,
Öğretim Teknikleri
Ortam: Derslik, ön büro atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı,
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma
Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
26-30
Ocak
3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
19-23
Ocak
3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Yarıyıl Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
Yarıyıl Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Yarıyıl Tatili
12-16
Ocak
3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Etkinlik Haftası
Konu (İçerik Çerçevesi)
Etkinlik Haftası
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Etkinlik Haftası
05-09
Ocak
3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
4. Personel Verimliliği
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem 2. Sınav
Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda personel verimliliğinin önemini açıklar.
Süreç Bileşenleri
• Motivasyon verimliliğin önemi açıklatılır.
Ortam ve Donanım
Ortam: Derslik, ön büro atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı,
Öğretim Teknikleri
Ortam: Derslik, ön büro atölyesi
Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon, bilgisayar, yazıcı/tarayıcı,
Ölçme
Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu, derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin, öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma
Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
Etkinlik
→ Enerji Tasarrufu Haftası