1. Meslek Dersleri
  2. Konaklama Ve Seyahat Hizmetleri
  3. Konaklama İşletmeci̇li̇ği̇ Dersi̇(Yeni*)-11
Konaklama İşletmeci̇li̇ği̇ Dersi̇(Yeni*)-11
Düzenle
PDF İndir Word İndir
Ders Tarihi Saati
22-26 Aralık 3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
3. Personel Ve İş Değerleme İle Ücretlendirme
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda personel ve iş değerleme ile ücretlendirme politikalarını açıklar.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Personel tanımları yaptırılır. • İş tanımları yaptırılır. • İşletme politikaları ve iş tanımlarına göre ücretlendirme yaptırılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
 Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma  Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
Etkinlik
→ Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası
Ders Tarihi Saati
15-19 Aralık 3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
3. Personel Ve İş Değerleme İle Ücretlendirme
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Ulusal standartlar ve işletme prosedürü doğrultusunda personel ve iş değerleme ile ücretlendirme politikalarını açıklar.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Personel tanımları yaptırılır. • İş tanımları yaptırılır. • İşletme politikaları ve iş tanımlarına göre ücretlendirme yaptırılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
 Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma  Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
Etkinlik
→ Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası
Ders Tarihi Saati
08-12 Aralık 3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. İnsan Kaynaklarında İşe Alma Süreci
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İnsan kaynaklarında işe alma sürecini açıklar.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yaptırılır. • Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yaptırılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
 Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma  Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
Etkinlik
→ Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası
Ders Tarihi Saati
01-05 Aralık 3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
2. İnsan Kaynaklarında İşe Alma Süreci
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
İnsan kaynaklarında işe alma sürecini açıklar.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yaptırılır. • Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yaptırılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
 Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma  Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
Etkinlik
→ Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi
Ders Tarihi Saati
24-28 Kasım 3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
1. İnsan Kaynakları Planlaması
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Departmanlara göre insan kaynakları planlamasını açıklar.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Ana departmanların insan kaynakları planlaması açıklatılır. • Destek departmanların insan kaynakları planlaması açıklatılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
 Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma  Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
Etkinlik
→ Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü
Ders Tarihi Saati
17-21 Kasım 3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı

Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
Konu (İçerik Çerçevesi)
1. İnsan Kaynakları Planlaması
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
Departmanlara göre insan kaynakları planlamasını açıklar.
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
• Ana departmanların insan kaynakları planlaması açıklatılır. • Destek departmanların insan kaynakları planlaması açıklatılır.
Ortam ve Donanım
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Öğretim Teknikleri
→ Ortam: Derslik
→ ön büro atölyesi Donanım: Etkileşimli tahta / projeksiyon
→ bilgisayar
→ yazıcı/tarayıcı
→
Ölçme
→ Bu derste; öğrenci performansı belirlemeye yönelik çalışmalar değerlendirilirken gözlem formu
→ derecelendirme ölçeği ve dereceli puanlama anahtarı gibi ölçme araçlarından uygun olanlar seçilerek kullanılabilir. Bunun yanında öz değerlendirme ve akran değerlendirme formları kullanılarak öğrencilerin
→ öğretimin süreç boyutuna katılmaları sağlanabilir.
Temrin Listesi
 Demonstrasyon yöntemi ile iş başvurusu yapma  Demonstrasyon yöntemi ile iş görüşmesi yapma
Etkinlik
→ Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü
Ders Tarihi Saati
10-14 Kasım 3
Ünite/Tema/Öğrenme Alanı
  1. Dönem Ara Tatili
Konu (İçerik Çerçevesi)
1. Dönem Ara Tatili
Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar)
1. Dönem Ara Tatili
Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri)
Ortam ve Donanım
Öğretim Teknikleri
Ölçme
Temrin Listesi
Etkinlik
→ Atatürk Haftası, Afet Eğitimi Hazırlık Günü, Dünya Diyabet Günü
 Yıllık Planı İndir
  Yıllık Planı Düzenle
PDF İndir Word İndir