Konaklama Ve Seyahat Hizmetleri Atölyesi-9
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 22-26 Aralık | 6 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
5.2. BAGAJ HİZMETLERİNİ YÜRÜTME 5.2.1. Konuk Bagajlarının Araçtan Alınması5.2.2. Konuk Bagajlarının Emniyete Alınması5.2.3. Konuk Bagajlarının Etiketlenmesi5.2.4. Konuğun ve Bagajlarının Odaya Çıkarılması |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak bagaj hizmetlerini yürütür. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → ön büroda kullanılan malzemeler → kırtasiye malzemeleri → kat hizmetleri malzemeleri → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → soru-cevap → uygulamalı gösteri → gözlem → araştırma → uygulama → bireysel öğrenme. |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 15-19 Aralık | 6 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
5. ÖĞRENME BİRİMİ: KONUKLARI KARŞILAMA 5.1. KONUKLARI GİRİŞTE KARŞILAMA 5.1.1. Danışma (Concierge) Bölümünün Tesisteki Yeri ve Önemi5.1.2. Danışma Bölümünün Başlıca Görevleri ve Sorumlulukları5.1.3. Konukları Girişte Karşılayan Personeller5.1.4. Konukları Karşıma Prosedürleri |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak konukları girişte karşılar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → ön büroda kullanılan malzemeler → kırtasiye malzemeleri → kat hizmetleri malzemeleri → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → soru-cevap → uygulamalı gösteri → gözlem → araştırma → uygulama → bireysel öğrenme. |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 08-12 Aralık | 6 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
4.3. KONUĞUN SORUNLARINA ÇÖZÜM BULMA 4.3.1. Konuk Memnuniyetsizliğinin Nedenleri4.3.2. Konuk Memnuniyetsizliğinin Çözüm Yolları |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak konuğun sorunlarına çözüm bulur. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → ön büroda kullanılan malzemeler → kırtasiye malzemeleri → kat hizmetleri malzemeleri → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → soru-cevap → uygulamalı gösteri → gözlem → araştırma → uygulama → bireysel öğrenme. |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 01-05 Aralık | 6 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
4.2. KONUK MEMNUNİYETİNİ SAĞLAMA 4.2.1. Konuk Memnuniyetinin İşletme İmajı ve Tanıtımı Açışından Önemi |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak konuk memnuniyetini sağlar. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → ön büroda kullanılan malzemeler → kırtasiye malzemeleri → kat hizmetleri malzemeleri → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → soru-cevap → uygulamalı gösteri → gözlem → araştırma → uygulama → bireysel öğrenme. |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 24-28 Kasım | 6 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
|
4. ÖĞRENME BİRİMİ: KONUK TİPİNE GÖRE DAVRANMA 4.1. KONUK TİPLERİNİN ÖZELLİKLERİNE GÖRE DAVRANMA 4.1.1. Konukların Tesisten Beklentileri |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Nezaket ve görgü kuralları ile işletme prosedürüne uygun olarak konuk tiplerinin özelliklerine göre davranır. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → ön büroda kullanılan malzemeler → kırtasiye malzemeleri → kat hizmetleri malzemeleri → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → soru-cevap → uygulamalı gösteri → gözlem → araştırma → uygulama → bireysel öğrenme. |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 17-21 Kasım | 6 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 3.2.3. Telefonla Konuşma3.2.4. Yazışma3.2.5. Netiket |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| Nezaket ve görgü kurallarına uygun davranır. |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
|
→ Etkileşimli tahta/projeksiyon → bilgisayar → ön büroda kullanılan malzemeler → kırtasiye malzemeleri → kat hizmetleri malzemeleri → ders kitabı |
| Öğretim Teknikleri |
|
→ Anlatım → soru-cevap → uygulamalı gösteri → gözlem → araştırma → uygulama → bireysel öğrenme. |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü |
| Ders Tarihi | Saati |
|---|---|
| 10-14 Kasım | 6 |
| Ünite/Tema/Öğrenme Alanı |
|---|
|
| Konu (İçerik Çerçevesi) |
| 1. Dönem Ara Tatili |
| Öğrenme Çıktısı (Kazanımlar) |
| 1. Dönem Ara Tatili |
| Süreç Bileşenleri(Kazanım Maddeleri) |
| Ortam ve Donanım |
| Öğretim Teknikleri |
| Ölçme |
| Temrin Listesi |
| Etkinlik |
| → Atatürk Haftası, Afet Eğitimi Hazırlık Günü, Dünya Diyabet Günü |
