| EYLÜL |
1. Hafta:
08-12 Eylül
|
2 |
|
ÖĞRENME BİRİMİ-1: BESİN ÖGELERİ VE BESİN GRUPLARI
1.1. BESLENME İLE İLGİLİ KAVRAMLAR
1.1.1. Beslenmenin Tanımı
1.1.2. Beslenmenin Amacı
|
Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. |
|
Uluslararası Temiz Hava Günü |
| EYLÜL |
2. Hafta:
15-19 Eylül
|
2 |
|
1.1.3. Yeterli ve Dengeli Beslenme
1.1.4. Beslenme Yetersizliğinin Nedenleri |
Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. |
|
İlköğretim Haftası, Mevlid-i Nebî Haftası, Öğrenciler Günü, Gaziler Günü |
| EYLÜL |
3. Hafta:
22-26 Eylül
|
2 |
|
1.1.5. Beslenme Yetersizliğine Bağlı Sorunlar
1.1.6. Besin Güvenliği |
Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. |
|
|
| EYLÜL |
4. Hafta:
29 Eylül-
03 Ekim
|
2 |
|
1.2. BESİN ÖGELERİ
1.2.1. Besin Ögelerinin Sınıflandırılması
1.2.2. Karbonhidratlar ve Sınıflandırılması |
Besin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder. |
|
Disleksi Haftası, Dünya Disleksi Günü |
| EKIM |
5. Hafta:
06-10 Ekim
|
2 |
|
1.2.3. Karbonhidratların Görevleri
1.2.4. Yağlar ve Sınıflandırılması
1.2.5. Yağların Görevleri |
Besin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder. |
|
Ahilik Kültürü Haftası |
| EKIM |
6. Hafta:
13-17 Ekim
|
2 |
|
1.2.6. Proteinler
1.2.7. Proteinlerin Sınıflandırılması
1.2.8. Proteinlerin Vücuttaki Görevleri |
Besin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder. |
|
|
| EKIM |
7. Hafta:
20-24 Ekim
|
2 |
|
1.2.9. Vitaminler ve Sınıflandırılması
1.2.10. Vitaminlerin Görevleri
1.2.11. Su ve Mineraller |
Besin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder. |
|
|
| EKIM |
8. Hafta:
27-31 Ekim
|
2 |
|
1.3. BESİN GRUPLARI
1.3.1. Besin Grupları
1.3.2. Et ve Et Ürünleri
1.Dönem 1.Sınav |
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
Cumhuriyet Bayramı |
| KASIM |
9. Hafta:
03-07 Kasm
|
2 |
|
1.3.3. Yumurta
1.3.4. Süt ve Süt Ürünleri
1.3.5. Tahıllar
|
1. Dönem 1. Sınav
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
Kızılay Haftası, Organ Bağışı ve Nakli Haftası, Lösemili Çocuklar Haftası |
| KASIM |
10. Hafta:
10-14 Kasm
|
2 |
1. Dönem Ara Tatili |
1. Dönem Ara Tatili |
1. Dönem Ara Tatili |
|
Atatürk Haftası, Afet Eğitimi Hazırlık Günü, Dünya Diyabet Günü |
| KASIM |
11. Hafta:
17-21 Kasm
|
2 |
|
1.3.6. Kuru Baklagiller
1.3.7. Meyve ve Sebzeler |
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü |
| KASIM |
12. Hafta:
24-28 Kasm
|
2 |
|
1.3.8. Yağlar
1.3.9. Şekerler ve Şekerli Besinler
1.3.10. Besin Gruplarının Pişirme ve Saklama Yöntemleri |
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. |
|
Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü |
| ARALIK |
13. Hafta:
01-05 Aralık
|
2 |
|
ÖĞRENME BİRİMİ 2: HASTALIKLARA ÖZEL BESLENME
2.1. BESLENME YETERSİZLİĞİNE BAĞLI SORUNLAR
2.1.1. Protein Enerji Yetersizliğinin Sağlığa Etkisi ve Nedenleri
2.1.2. Protein – Enerji Yetersizliğinin Önlenmesi ile İlgili İlkeler |
Yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri doğrultusunda beslenme yetersizliğine bağlı sorunları ayırt eder. |
|
Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi |
| ARALIK |
14. Hafta:
08-12 Aralık
|
2 |
|
2.1.3. Demir Yetersizliğine Bağlı Kansızlığın Sağlığa Etkisi ve Nedenleri
2.1.4. Demir Yetersizliğine Bağlı Kansızlığın Önlenmesi ile İlgili İlkeler
2.1.5. İyot Yetersizliği Hastalıklarının Sağlığa Etkisi ve Nedenleri |
Yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri doğrultusunda beslenme yetersizliğine bağlı sorunları ayırt eder. |
|
Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası |
| ARALIK |
15. Hafta:
15-19 Aralık
|
2 |
|
2.1.6. İyot Yetersizliği Hastalıklarının Önlenmesi ile İlgili İlkeler
2.1.7. D Vitamini Yetersizliğinin Sağlığa Etkisi ve Nedenleri
2.1.8. D Vitamini Yetersizliğinin Önlenmesi ile İlgili İlkeler |
Yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri doğrultusunda beslenme yetersizliğine bağlı sorunları ayırt eder. |
|
Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası |
| ARALIK |
16. Hafta:
22-26 Aralık
|
2 |
|
2.2. SİNİR SİSTEMİ HASTALIKLARINDA BESLENME
2.2.1. Beslenmenin Beyin Üzerine Etkisi
2.2.2. Sinir Sistemi Hastalıklarına Özgü Beslenme İlkeleri |
Sinir sistemi hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda sinir sistemi hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası |
| ARALIK |
17. Hafta:
29 Aralık-
02 Ocak
|
2 |
|
2.3. SİNDİRİM SİSTEMİ HASTALIKLARINDA BESLENME
2.3.1. Beslenmenin Sindirim Sistemi Hastalıklarına Etkisi
2.3.2. Sindirim Sistemi Hastalıklarına Özgü Beslenme İlkeleri
1.Dönem 2.Sınav |
Sindirim sistemi hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda sindirim sistemi hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
|
| OCAK |
18. Hafta:
05-09 Ocak
|
2 |
|
2.4. KALP-DAMAR HASTALIKLARINDA BESLENME
2.4.1. Beslenmenin Kalp-Damar Hastalıklarına Etkisi
2.4.2. Kalp-Damar Hastalıklarına Özgü Beslenme İlkeleri |
1. Dönem 2. Sınav
Kalp damar hastalıklarında beslenme programları doğrultusunda kalp- damar hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Enerji Tasarrufu Haftası |
| OCAK |
19. Hafta:
12-16 Ocak
|
2 |
Etkinlik Haftası |
Etkinlik Haftası |
Etkinlik Haftası |
|
|
| OCAK |
20. Hafta:
19-23 Ocak
|
2 |
Yarıyıl Tatili |
Yarıyıl Tatili |
Yarıyıl Tatili |
|
|
| OCAK |
21. Hafta:
26-30 Ocak
|
2 |
Yarıyıl Tatili |
Yarıyıl Tatili |
Yarıyıl Tatili |
|
|
| ŞUBAT |
22. Hafta:
02-06 Şubat
|
2 |
|
2.5. BÖBREK HASTALIKLARINDA BESLENME
2.5.1. Beslenmenin Böbrek Hastalıklarına Etkisi
2.5.2. Böbrek Hastalıklarına Özgü Beslenme İlkeleri
2.5.3. Böbrek Hastalıklarında Diyet |
Böbrek hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda böbrek hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
|
| ŞUBAT |
23. Hafta:
09-13 Şubat
|
2 |
|
2.6. ONKOLOJİK HASTALIKLARDA BESLENME
2.6.1. Beslenmenin Kanser Oluşumuna Etkisi
2.6.2. Onkolojik Hastalıkların Beslenmeye Etkisi |
Onkolojik hastalıklardan korunmada beslenmenin öneminin farkında olarak onkolojik hastalıklarda beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
|
| ŞUBAT |
24. Hafta:
16-20 Şubat
|
2 |
|
2.6.3. Onkolojik Hastalıklarda Beslenme İlkeleri
2.6.4. Beslenme ile Onkolojik Hastalıklardan Korunma |
Onkolojik hastalıklardan korunmada beslenmenin öneminin farkında olarak onkolojik hastalıklarda beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
|
| ŞUBAT |
25. Hafta:
23-27 Şubat
|
2 |
|
2.7. DİYABETLİ KİŞİLERDE BESLENME
2.7.1. Beslenmenin Diabetes Mellitus (Diyabet) Oluşumuna Etkisi |
Diyabetli hastalara özel beslenme ilkeleri doğrultusunda diyabetli kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Vergi Haftası, Yeşilay Haftası |
| MART |
26. Hafta:
02-06 Mart
|
2 |
|
2.7.2. Diyabette Beslenme Tedavisi Amaçları
2.7.3. Diyabette Beslenme İlkeleri |
Diyabetli hastalara özel beslenme ilkeleri doğrultusunda diyabetli kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Girişimcilik Haftası |
| MART |
27. Hafta:
09-13 Mart
|
2 |
|
2.7.4. Diyabette Doğru Yiyecek Seçimi
2.7.5. Diyabette İzin Verilmeyen Yiyecekler ve Serbest Olan Yiyecekler |
Diyabetli hastalara özel beslenme ilkeleri doğrultusunda diyabetli kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Bilim ve Teknoloji Haftası, İstiklâl Marşı'nın Kabulü ve Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü |
| MART |
28. Hafta:
16-20 Mart
|
2 |
2. Dönem Ara Tatili |
2. Dönem Ara Tatili |
2. Dönem Ara Tatili |
|
Tüketiciyi Koruma Haftası, Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası |
| MART |
29. Hafta:
23-27 Mart
|
2 |
|
ÖĞRENME BİRİMİ-3: ÖZEL DURUMLARDA BESLENME
3.1. GEBELİK VE EMZİRME DÖNEMİNDE BESLENME
3.1.1. Gebelerde Beslenme |
Gebe ve emzikli beslenme ilkeleri doğrultusunda gebe ve emziklilerde beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü |
| MART |
30. Hafta:
30 Mart-
03 Nisan
|
2 |
|
3.1.2. Emzirme Döneminde Beslenme
2.Dönem 1.Sınav |
Gebe ve emzikli beslenme ilkeleri doğrultusunda gebe ve emziklilerde beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü |
| NISAN |
31. Hafta:
06-10 Nisan
|
2 |
|
3.2. BEBEK VE ÇOCUKLARDA BESLENME
3.2.1. Süt Çocuklarında Beslenme
3.2.2. Okul Öncesi Dönemde Çocuklarda Beslenme |
2. Dönem 1. Sınav
Yeterli ve dengeli beslenmenin sağlıklı büyüme gelişmeye etkisinin farkında olarak bebek ve çocuklarda besleme ilkelerini ayırt eder. |
|
Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü |
| NISAN |
32. Hafta:
13-17 Nisan
|
2 |
|
3.2.3. Okul Çağı Çocuklarında ve Ergenlerde Sağlıklı Beslenme
3.2.4. Ergenlik Döneminde Beslenme |
Yeterli ve dengeli beslenmenin sağlıklı büyüme gelişmeye etkisinin farkında olarak bebek ve çocuklarda besleme ilkelerini ayırt eder. |
|
Turizm Haftası |
| NISAN |
33. Hafta:
20-24 Nisan
|
2 |
|
3.2.5. Okul Çağı Çocuklarında ve Ergenlerde Enerji ve Besin İhtiyacı
3.2.6. Okul Çağı Çocuklarında ve Ergenlerde Sağlıklı Beslenme İlkeleri |
Yeterli ve dengeli beslenmenin sağlıklı büyüme gelişmeye etkisinin farkında olarak bebek ve çocuklarda besleme ilkelerini ayırt eder. |
|
Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı |
| NISAN |
34. Hafta:
27 Nisan-
01 Mayıs
|
2 |
|
3.3. YAŞLILARDA BESLENME
3.3.1. Yaşlılıkta Beslenmenin Önemi
3.3.2. Yaşlılıkta Beslenmeyi Etkileyen Faktörler
|
Yaşlılıkta ortaya çıkan sağlık sorunlarının beslenme ile ilişkisinin bilincinde olarak yaşlılarda beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Kût'ül Amâre Zaferi |
| MAYIS |
35. Hafta:
04-08 Mayıs
|
2 |
|
3.3.3. Besin Ögelerinin Yaşlılıktaki Önemi ve Alınması Gereken Miktarlar
3.3.4. Yaşlılık Döneminde Enerji İhtiyacı |
Yaşlılıkta ortaya çıkan sağlık sorunlarının beslenme ile ilişkisinin bilincinde olarak yaşlılarda beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Bilişim Haftası, Trafik ve İlkyardım Haftası, İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası |
| MAYIS |
36. Hafta:
11-15 Mayıs
|
2 |
|
3.3.5. Yaşlılık Döneminde Beslenme İlkeleri
3.3.6. Yaşlılıkta Obeziteden Korunma Yolları |
Yaşlılıkta ortaya çıkan sağlık sorunlarının beslenme ile ilişkisinin bilincinde olarak yaşlılarda beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Engelliler Haftası, Vakıflar Haftası |
| MAYIS |
37. Hafta:
18-22 Mayıs
|
2 |
|
3.4. ZAYIF VE ŞİŞMAN KİŞİLERDE BESLENME
3.4.1. Vücudun Enerji İhtiyaci ve Beden Kitle İndeksi Hesaplanması
3.4.2. Zayıflarda Beslenme |
Yanlış beslenmenin doğuracağı sorunların farkında olarak zayıf ve şişman kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Müzeler Haftası, Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı |
| MAYIS |
38. Hafta:
25-29 Mayıs
|
2 |
|
3.4.3. Şişmanlık (Obezite)
|
Yanlış beslenmenin doğuracağı sorunların farkında olarak zayıf ve şişman kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Etik Günü, İstanbul'un Fethi |
| HAZIRAN |
39. Hafta:
01-05 Haziran
|
2 |
|
3.5. YANIKLARDA BESLENME
3.5.1. Yanıklarda Beslenmenin Önemi
3.5.2. Yanıklarda Beslenme İlkeleri |
2. Dönem 2. Sınav
Yanıklı hastalarda yara iyileşmesi açısından beslenmenin öneminin farkında olarak yanıklarda beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Etik Günü, Hayat Boyu Öğrenme Haftası |
| HAZIRAN |
40. Hafta:
08-12 Haziran
|
2 |
|
3.6. ALERJİK DURUMLARDA BESLENME
3.6.1. Alerji ve Besin İntoleransı
3.6.2. Besin Alerjisinde Görülen Belirtiler
2.Dönem 2.Sınav |
Besin alerjisinin kişiye vereceği zararların farkında olarak alerji durumunda beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Etik Günü, Çevre ve İklim Değişikliği Haftası |
| HAZIRAN |
41. Hafta:
15-19 Haziran
|
2 |
|
3.6.3. Alerjiye Yol Açan Besinler |
Besin alerjisinin kişiye vereceği zararların farkında olarak alerji durumunda beslenme ilkelerini ayırt eder. |
|
Etik Günü |
| HAZIRAN |
42. Hafta:
22-26 Haziran
|
2 |
Etkinlik Haftası |
Etkinlik Haftası |
Etkinlik Haftası |
|
Etik Günü |