<section class="invoice"> <div class="row"> <div class="col-12 text-center" style="font-weight: bold; text-align: center; margin-bottom: 20px; font-size:12pt;"> <p style="font-weight: bold; font-size: 12pt; line-height: 1.5;"> 2025-2026 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI .......................................................................... <br> YIYECEK İÇECEK HIZMETLERI ALANI 9. SINIF BESLENME İLKELERI VE HIJYEN DERSİ ÜNİTELENDRİLMİŞ YILLIK PLANI </p> </div> <div class="col-12 table-responsive" style="font-size:9pt;"> <table width="100%" style="border:none;margin-bottom:20px;border-collapse: collapse;"> <thead> <tr> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:5%;">Ay</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:8%;">Hafta</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:5%;">Saat</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:12%;">Ünite</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:12%;">Konu</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:15%;">Kazanım</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:15%;">Kazanım Açıklaması</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:8%;">Etkinlik</th> </tr> </thead> <tbody> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">EYLÜL</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 1. Hafta: </div> <div> 08-12 Eylül </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: KİŞİSEL HİJYEN 1.1. KİŞİSEL BAKIM 1.1.2. Kişisel Hijyenin Önemi 1.1.3. Vücut Temizliği </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun kişisel bakımını yapar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Uluslararası Temiz Hava Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">EYLÜL</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 2. Hafta: </div> <div> 15-19 Eylül </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.1.4. El ve Ayak Bakımı 1.1.5. Ağız ve Diş Bakımı 1.1.6. Saç Bakımı 1.1.7. Cilt Bakımı </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun kişisel bakımını yapar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">İlköğretim Haftası, Mevlid-i Nebî Haftası, Öğrenciler Günü, Gaziler Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">EYLÜL</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 3. Hafta: </div> <div> 22-26 Eylül </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.2. İŞ KIYAFETLERİNİ GİYME 1.2.1. İş Kıyafeti ve Kullanımı 1.2.2. İş Kıyafetinin Bakımı ve Temizliği </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun iş kıyafetlerini giyer. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">EYLÜL</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 4. Hafta: </div> <div> 29 Eylül- 03 Ekim </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.3. VÜCUT MEKANİĞİNE UYGUN HAREKETLER. 1.3.1. Doğru Teknikle Eklem ve Kasların Kullanımı 1.3.2. Doğru Ayakta Durma ve Oturma Teknikleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun olarak vücut mekaniklerine göre hareket eder. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Disleksi Haftası, Dünya Disleksi Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">EKIM</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 5. Hafta: </div> <div> 06-10 Ekim </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.3.3. Doğru Taşıma ve Ağırlık Kaldırma Teknikleri 1.3.4. Sırt ve Bel Egzersizleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Tekniğine uygun olarak vücut mekaniklerine göre hareket eder. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Ahilik Kültürü Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">EKIM</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 6. Hafta: </div> <div> 13-17 Ekim </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1.4. PERSONELİN ÜZERİNDE VE DOLABINDA BULUNMASI GEREKEN ARAÇ GEREÇLER 1.4.1. Personelin Üzerinde İşe Uygun Bulunması Gereken Araç Gereçler ve Özellikleri 1.4.2. Personelin Dolabında İşe Uygun Bulunması Gereken Araç Gereçler ve Özellikleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Üzerinde ve dolabında işe uygun araç ve gereci bulundurur. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">EKIM</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 7. Hafta: </div> <div> 20-24 Ekim </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: HİJYEN VE SANİTASYON 2.1. MEVZUAT VE SİSTEMLER 2.1.1. Hijyen ve Sanitasyonun Önemi 2.1.2. Hijyen ve Sanitasyon Kuralları 2.1.3. Gıda Güvenliği ve Önemi </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre hijyen ve sanitasyon ile ilgili mevzuat ve sistemleri açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">EKIM</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 8. Hafta: </div> <div> 27-31 Ekim </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.1.4. Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Kullanılan Mevzuatlar 2.1.5. Türkiye’de Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Yetkili Olan Kuruluşlar 2.1.6. Gıda Hijyeniyle İlgili Ulusal ve Uluslararası Sistemler 2.1.7. Gıda Hijyeni İle İlgili Ulusal Mevzuat 1.Dönem 1.Sınav </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre hijyen ve sanitasyon ile ilgili mevzuat ve sistemleri açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Cumhuriyet Bayramı</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">KASIM</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 9. Hafta: </div> <div> 03-07 Kasm </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.2. GIDA HİJYENİ 2.2.1. Yiyeceklerde Görülen Bozulmalar 2.2.2. Besin Zehirlenmelerine Neden Olan Etmenler </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <b>1. Dönem 1. Sınav</b><br> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre gıda hijyenini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Kızılay Haftası, Organ Bağışı ve Nakli Haftası, Lösemili Çocuklar Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">KASIM</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 10. Hafta: </div> <div> 10-14 Kasm </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1. Dönem Ara Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">1. Dönem Ara Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 1. Dönem Ara Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Atatürk Haftası, Afet Eğitimi Hazırlık Günü, Dünya Diyabet Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">KASIM</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 11. Hafta: </div> <div> 17-21 Kasm </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.2.3. Besin Hijyen İlkeleri 2.3. ÇALIŞMA ORTAMI HİJYENİ 2.3.1. Çalışma Ortamında Aranan Fiziksel Özelliklerin İş Verimine Etkisi 2.3.2. Mutfak Ortamında Uyulması Gereken Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre gıda hijyenini açıklar. Ulusal ve uluslararası mevzuata göre çalışma ortamı hijyenini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Dünya Felsefe Günü, Dünya Çocuk Hakları Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">KASIM</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 12. Hafta: </div> <div> 24-28 Kasm </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.3.3. Çalışma Ortamı Temizliğinde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar 2.3.4. Haşere ve Kemirgenlerden Korunma için Alınması Gereken Tedbirler 2.4. EKİPMAN HİJYENİ 2.4.1. Mutfak Ekipmanı Çeşitleri, Temizliği ve Önemi </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre çalışma ortamı hijyenini açıklar. Ulusal ve uluslararası mevzuata göre ekipman hijyenini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Ağız ve Diş Sağlığı Haftası, Öğretmenler Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ARALIK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 13. Hafta: </div> <div> 01-05 Aralık </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2.4.2. Ekipmanların Temizliğinde Kullanılacak Araç Gereçler ve Temizliğinde Uyulması Gereken İlkeler 2.4.3. Ekipman Bakımı Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Ulusal ve uluslararası mevzuata göre ekipman hijyenini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Dünya Engelliler Günü, Dünya Madenciler Günü, Türk Kadınına Seçme ve Seçilme Hakkının Verilişi</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ARALIK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 14. Hafta: </div> <div> 08-12 Aralık </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: MUTFAK ÜNİTELERİ 3.1. MUTFAK VE MUTFAK ÇEŞİTLERİ 3.1.1. Mutfağın Tanımı 3.1.2. Mutfak Çeşitleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Mutfak ve mutfak çeşitlerini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Mevlana Haftası, İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ARALIK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 15. Hafta: </div> <div> 15-19 Aralık </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.1.3. Mutfak Üniteleri 3.1.4. Mutfak Çeşitlerine Uygun Mutfak Ünitelerinin Planlanması </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Mutfak ve mutfak çeşitlerini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ARALIK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 16. Hafta: </div> <div> 22-26 Aralık </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.2. HAZIRLIK ÜNİTESİ 3.2.1. Hazırlık Ünitesi ve Çalışma Alanları 3.2.2. Hazırlık Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Hazırlık ünitesini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Mehmet Akif Ersoy'u Anma Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ARALIK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 17. Hafta: </div> <div> 29 Aralık- 02 Ocak </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.3. PİŞİRME ÜNİTESİ 3.3.1. Pişirme Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri 1.Dönem 2.Sınav </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Pişirme ünitesini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">OCAK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 18. Hafta: </div> <div> 05-09 Ocak </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.4. BULAŞIK YIKAMA ÜNİTESİ 3.4.1 Bulaşık Yıkama Ünitesinde Kullanılan Araç Gereçler ve Özellikleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <b>1. Dönem 2. Sınav</b><br> Bulaşık yıkama ünitesini açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Enerji Tasarrufu Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">OCAK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 19. Hafta: </div> <div> 12-16 Ocak </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etkinlik Haftası</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etkinlik Haftası</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Etkinlik Haftası</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">OCAK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 20. Hafta: </div> <div> 19-23 Ocak </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Yarıyıl Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Yarıyıl Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Yarıyıl Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">OCAK</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 21. Hafta: </div> <div> 26-30 Ocak </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Yarıyıl Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Yarıyıl Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Yarıyıl Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ŞUBAT</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 22. Hafta: </div> <div> 02-06 Şubat </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">3.5. MUTFAK DEPOLARI 3.5.1 Depo Çeşitleri 3.5.2 Mutfak Depolarında Bulunan Araç Gereçler ve Özellikler </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Mutfak depolarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ŞUBAT</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 23. Hafta: </div> <div> 09-13 Şubat </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: BESİN ÖĞELERİ 4.1. BESLENMEYE GİRİŞ 4.1.1. Yeterli ve Dengeli Beslenme 4.1.2. Yaşam İçin Gerekli Olan Besin ve Besin Ögeleri 4.1.3. Besinlerin Vücuda Alımı ve Kullanımı 4.1.4. Beslenme ve Enerji İlişkisi </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ile ilgili kavramları açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ŞUBAT</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 24. Hafta: </div> <div> 16-20 Şubat </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.2. KARBONHİDRATLAR 4.2.1. Karbonhidratların Yapısı ve Özellikleri 4.2.2. Karbonhidratların Sindirimi 4.2.3. Karbonhidratların Vücut Çalışmasındaki Görevleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre karbonhidrat kaynaklarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">ŞUBAT</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 25. Hafta: </div> <div> 23-27 Şubat </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.2.4. Karbonhidrat Kaynakları 4.2.5. Karbonhidratların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar 4.2.6. Günlük Alınması Gereken Karbonhidrat Miktarının Hesaplanması </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre karbonhidrat kaynaklarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Vergi Haftası, Yeşilay Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MART</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 26. Hafta: </div> <div> 02-06 Mart </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.3. PROTEİNLER 4.3.1. Proteinlerin Yapısı ve Özellikleri 4.3.2. Proteinlerin Sindirimi 4.3.3. Protein Kalitesi </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre protein kaynaklarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Girişimcilik Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MART</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 27. Hafta: </div> <div> 09-13 Mart </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.3.4. Proteinlerin Vücut Çalışmasındaki Görevleri 4.3.5. Protein Kaynakları 4.3.6. Proteinlerin Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çikan Rahatsızlıklar 4.3.7. Günlük Protein İhtiyacinin Belirlenmesi </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre protein kaynaklarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Bilim ve Teknoloji Haftası, İstiklâl Marşı'nın Kabulü ve Mehmet Akif Ersoy'u Anma Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MART</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 28. Hafta: </div> <div> 16-20 Mart </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2. Dönem Ara Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2. Dönem Ara Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> 2. Dönem Ara Tatili</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Tüketiciyi Koruma Haftası, Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MART</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 29. Hafta: </div> <div> 23-27 Mart </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.4. YAĞLAR 4.4.1. Yağların Yapısı 4.4.2. Yağların Özellikleri 4.4.3. Yağların Sindirimi 4.4.4. Yağların Vücut Çalışmasındaki Görevleri </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre yağ kaynaklarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MART</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 30. Hafta: </div> <div> 30 Mart- 03 Nisan </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.4.5. Yağ Kaynakları 4.4.6. Yağların Yetersizliği ve Fazla Tüketimi Sonucunda Ortaya Çıkan Rahatsızlıklar 4.4.7. Günlük Yağ İhtiyacının Belirlenmesi 2.Dönem 1.Sınav </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre yağ kaynaklarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Kütüphaneler Haftası, Kanser Haftası, Dünya Otizm Farkındalık Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">NISAN</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 31. Hafta: </div> <div> 06-10 Nisan </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.5. VİTAMİNLER 4.5.1. Vitaminlerin Önemi ve Özellikleri 4.5.2. Vitaminlerin Görevleri 4.5.3. Vitaminlerin Gruplandırılması </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <b>2. Dönem 1. Sınav</b><br> Beslenme ilkelerine göre vitamin kaynaklarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Kanser Haftası, Dünya Sağlık Günün/Dünya Sağlık Haftası, Kişisel Verileri Koruma Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">NISAN</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 32. Hafta: </div> <div> 13-17 Nisan </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.6. MİNERALLER 4.6.1. Minerallerin Önemi ve Özellikleri 4.6.2. Minerallerin Görevleri 4.6.3. Minerallerin Gruplandırılması </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre mineral kaynaklarını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Turizm Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">NISAN</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 33. Hafta: </div> <div> 20-24 Nisan </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">4.7. SU 4.7.1. Suyun Önemi 4.7.2. Suyun Yapısı ve Özellikleri 4.7.3. Suyun Vücut Çalışmasındaki Görevleri 4.7.4. Su Kaynakları 4.7.5. Suyun Yetersiz ve Fazla Tüketiminde Oluşan Rahatsızlıklar 4.7.6. Su Gereksinimi </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Beslenme ilkelerine göre vücudun su ihtiyacını açıklar. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">NISAN</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 34. Hafta: </div> <div> 27 Nisan- 01 Mayıs </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Öğrenme Birimi: BESİN GRUPLARI 5.1. ET,YUMURTA, KURU BAKLAGİLLER VE YAĞLI TOHUMLAR 5.1.1 Etler 5.1.2 Yumurta 5.1.3 Kurubaklagiller </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken et, yumurta, kuru baklagiller ve yağlı tohumları yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Kût'ül Amâre Zaferi</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MAYIS</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 35. Hafta: </div> <div> 04-08 Mayıs </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.1.4 Yağlı Tohumlar 5.2. SÜT VE TÜREVLERİ 5.2.1. Süt ve Türevlerinin Önemi 5.2.2. Süt ve Türevlerinin Gruplandırılması </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken süt ve türevlerini yeterli ve dengeli olarak şekilde menüde kullanır. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Bilişim Haftası, Trafik ve İlkyardım Haftası, İş Sağlığı ve Güvenliği Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MAYIS</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 36. Hafta: </div> <div> 11-15 Mayıs </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.2.3. Süt ve Türevlerinin Besin Değeri 5.2.4. Süt ve Türevlerinin Menüde Kullanımı 5.2.5. Süt ve Türevlerinin Günlük Porsiyon Miktarları </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken süt ve türevlerini yeterli ve dengeli olarak şekilde menüde kullanır. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Engelliler Haftası, Vakıflar Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MAYIS</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 37. Hafta: </div> <div> 18-22 Mayıs </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.3. TAHIL VE TÜREVLERİ 5.3.1. Tahıl ve Türevlerinin Önemi 5.3.2. Tahıl ve Türevlerinin Besin Değeri 5.3.3. Tahıl ve Türevlerinin Menüde Kullanımı 5.3.4. Tahıl ve Türevlerinin Günlük Porsiyon Miktarları </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken tahıl ve türevlerini yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Müzeler Haftası, Atatürk'ü Anma ve Gençlik ve Spor Bayramı</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">MAYIS</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 38. Hafta: </div> <div> 25-29 Mayıs </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.4. SEBZE VE MEYVELER 5.4.1. Sebze Ve Meyvelerin Önemi 5.4.2. Sebze ve Meyvelerin Gruplandırılması </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken sebze ve meyveleri yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etik Günü, İstanbul'un Fethi</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">HAZIRAN</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 39. Hafta: </div> <div> 01-05 Haziran </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.4.3. Sebze ve Meyvelerin Besin Değeri 5.4.4. Sebze ve Meyvelerin Menüde Kullanımı 5.4.5. Sebze ve Meyvelerin Günlük Porsiyon Miktarları 5.5. YAĞLAR VE ŞEKERLER 5.5.1. Yağlar ve Şekerlerin Önemi </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <b>2. Dönem 2. Sınav</b><br> Porsiyon miktarını tespit ederken sebze ve meyveleri yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etik Günü, Hayat Boyu Öğrenme Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">HAZIRAN</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 40. Hafta: </div> <div> 08-12 Haziran </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.5.2. Yağlar ve Şeker Kaynaklarının Gruplandırılması 5.5.3. Yağlar ve Şekerlerin Besin Değeri 5.5.4. Yağlar ve Şekerlerin Menüde Kullanımı 5.5.5. Yağlar ve Şekerlerin Günlük Porsiyon Miktarları 2.Dönem 2.Sınav </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Porsiyon miktarını tespit ederken yağ ve şekerleri içeren kaynakları yeterli ve dengeli şekilde menüde kullanır. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etik Günü, Çevre ve İklim Değişikliği Haftası</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">HAZIRAN</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 41. Hafta: </div> <div> 15-19 Haziran </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">5.6. MENÜ PLANLAMA 5.6.1. Menü Çeşitleri</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Besin ögeleri ve besin gruplarına dengeli ve yeterli şekilde menülerinde yer verir. </td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etik Günü</td> </tr> <tr> <td style="text-align: center; vertical-align:top;writing-mode: vertical-rl;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">HAZIRAN</td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <div style="margin-bottom: 5px;"> 42. Hafta: </div> <div> 22-26 Haziran </div> </td> <td style="text-align: center; vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">2</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etkinlik Haftası</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etkinlik Haftası</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Etkinlik Haftası</td> <td style="vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"></td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Etik Günü</td> </tr> </tbody> </table> </div> <div class="col-12 table-responsive" style="font-size:10pt;"> <table width="100%" style="border:none;margin-bottom:20px;border-collapse: collapse;"> <thead> <tr> <th colspan="2" style="text-align:center; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Temrin Listesi</th> </tr> <tr> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;width:20%;">Ünite</th> <th style="text-align:left; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Temrin</th> </tr> </thead> <tbody> </tbody> </table> </div> <div class="col-12 table-responsive" style="font-size:10pt;"> <table width="100%" style="border:none;margin-bottom:20px;border-collapse: collapse;"> <thead> <tr> <th colspan="2" style="text-align:center; vertical-align:top;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;">Derse Ait Diğer Bilgiler</th> </tr> </thead> <tbody> <tr> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" class="font-weight-bold">Eğitim-Öğretim Ortam ve Donanımı</td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> Bilgisayar, projeksiyon veya akıllı tahta, mutfak araç-gereçleri, besin değerleri tablosu, temizlik ürünleri, ders kitabı </td> </tr> <tr> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" class="font-weight-bold">Ölçme ve Değerlendirme</td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> </td> </tr> <tr> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;" class="font-weight-bold">Plan Hakkında</td> <td style="vertical-align:middle;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse;"> <ul class="pl-3 mb-0"> <li>Bu plan Talim Terbiye Kurulunun yayınladıı Çerçeve Öğretim Program ve Ders Bilgi Formlarına göre hazırlanmıştır.</li> <li>Atatürkçülük konuları ile ilgili olarak Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığının 2104 ve 2488 sayılı Tebliğler Dergisinden yararlanılmıştır.</li> </ul> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <div class="col-12" style="text-align: center; font-size:11pt; margin-top:50px!important;"> <table width="100%" style="border: 1px solid rgb(227, 212, 212);border-collapse: collapse;"> <tbody> <tr> <td style="width:25%;border: 1px solid rgb(238, 225, 225);border-collapse: collapse; text-align:center;"> <p style="text-align:center;"> ....................................... <br> Ders Öğretmeni</p> </td> <td style="width:25%;border: 1px solid rgb(238, 225, 225); border-collapse: collapse; text-align:center;"> <p style="text-align:center;">...................................... <br> Ders ğretmeni</p> </td> <td style="width:25%;border: 1px solid rgb(238, 225, 225); border-collapse: collapse; text-align:center;"> <p style="text-align:center;">...................................... <br> Ders ğretmeni</p> </td> <td style="width:25%;border: 1px solid rgb(238, 225, 225); border-collapse: collapse; text-align:center;"> <p style="text-align:center;">...................................... <br> Ders ğretmeni</p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <div class="col-12 mudur-imza-container" style="text-align: center; font-size:11pt; margin-top:50px;"> <table width="100%" class="mudur-imza-table" style="border: 1px solid rgb(227, 212, 212); border-collapse: collapse;"> <tbody> <tr> <td style="width:100%; border: 1px solid rgb(238, 225, 225); border-collapse: collapse; text-align: center; vertical-align: middle; padding: 10px;"> <p class="mudur-tarih">..../..../2025 <br> UYGUNDUR</p> <p class="mudur-imza"> ...................................... <br> Okul Müdürü </p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </div> </section>